Ostatnia wieczerza Ostatnia wieczerza

Ostatnia wieczerza

Ostatnia wieczerza. Deathstyle’owa książka kulinarna, autorstwa zespołu Nagrobki, czyli gdańskich artystów Adama Witkowskiego i Macieja Salamona, to próba zmierzenia się z tematem śmierci. Punktem wyjścia są odpowiedzi uzyskane w ankiecie dotyczącej wyobrażeń na temat własnej stypy i pogrzebu. Wśród indagowanych osób, przyjaciół i znajomych Nagrobków, znalazły się między innymi postaci ze świata kultury i sztuki (Bolesław Chromry, Jacek Dehnel, Marta Frej, Magdalena Grzebałkowska, Grzegorz Kwiatkowski, Marcin Liber, Jakobe Mansztajn, Dorota Masłowska, Maria Peszek, Anna Piekutowska, Anka i Wilhelm Sasnal, Bogna Świątkowska, Mikołaj Trzaska, Katarzyna Warzecha by wymienić tylko kilka osób spośród ponad czterdziestu).

Jedno z pytań ankiety dotyczyło menu, które miałoby się stać częścią pożegnania. Na tej podstawie Adam Witkowski opracował przepisy (przystawki, zupy, dania główne i desery). Zdjęcia dań wykonała Ania Witkowska, a portrety ankietowanych Maciej Salamon.

Książkę dopełniają eseje: Agaty Kiedrowicz (o zmysłowości jedzenia, węchu i dotyku), Joanny Jo Jurgi (o jedzeniu w kosmosie), Anny Królikiewicz (o tym, jak kreuje ceremonię ostatniej wieczerzy), Moniki Weychert (o tym, kto nas finalnie zje i jak grzyby przetrwają wszystko), Małgorzaty Urban-Kowalczyk (o doświadczeniu granicznym, którym jest śmierć, ale i o nas jako towarzyszach śmierci innych), oraz wywiad z Ewą Pawlik z Instytutu Dobrej Śmierci.

Autorką projektu graficznego jest Ania Witkowska. W swojej koncepcji książki sięgnęła po Salamonicę, czyli autorski font Salamona, oraz portrety Nagrobków autorstwa Darii Szczygieł.

Książka wydana przy wsparciu Gdańskiego Funduszu Promocji Wydawnictw

Partnerzy wydania

Cena: 119,00 zł
Dodaj do koszyka
  • Seria D
  • Autor: Nagrobki
  • Projekt typograficzny: Ania Witkowska
  • Projekt okładki: Ania Witkowska
  • Ilustracje: Maciej Salamon
  • Data premiery: 25 października 2024
  • Okładka: Twarda
  • Wymiary: 200 × 260 mm
  • Liczba stron: 272
  • ISBN: 978-83-969278-2-8
Tematyka:

śmierć, kuchnia, nagrobki

O wydawnictwie

Mieszkamy w mieście. Kim jesteśmy? Mieszczanami, mieszczuchami, miastowymi? Migrantami ze wsi? Uciekinierami z prowincji do metropolii? Lokalnymi patriotami, którzy nie wyobrażają sobie życia poza swym miastem, miasteczkiem, mieściną? Co nas do miasta ciągnie? Co nas w nim trzyma? Co każe z niego uciekać? Dlaczego nas fascynuje, nawet jeśli równocześnie złości, męczy, przeraża? I wreszcie: czym jest miasto – (naturalne) środowisko życia tak wielu ludzi i przestrzeń kultury w najszerszym rozumieniu? 

Jako wydawców i mieszkańców miasta interesuje nas stawianie tego rodzaju pytań i poszukiwanie na nie odpowiedzi. Wielu odpowiedzi, bo nie wierzymy, że istnieje ta jedna i ostateczna. 

Jesteśmy przekonani o wadze różnorodnej, zniuansowanej i wieloaspektowej refleksji nad miejskością. Nie chcemy jednak, by dyskusja toczyła się wyłącznie w kręgu specjalistów i aktywistów. Zależy nam, aby ją propagować i popularyzować.

Głównym obszarem naszych zainteresowań wydawniczych jest miasto oraz wszelkie związane z nim aspekty. Przyglądamy się procesom społecznym, zjawiskom kulturowym, aktywnościom artystycznym, biznesowym, organizacji przestrzeni. Publikujemy eseje, literaturę, biografie.

A ponieważ jesteśmy zafascynowani książkami, dbamy o merytoryczną i edytorską jakość naszych publikacji.

Wydawane książki umieszczamy w następujących seriach:

Seria A – socjologia miasta, studia miejskie, geografia miast, urbanistyka i architektura
Seria B – miasto + historia, antropologia, semiotyka, psychologia
Seria C – miasto + sztuka, kultura, literatura
Seria D – konteksty

Ruszamy w miasto!

Chcesz być na bieżąco z naszymi nowościami? Zamów newsletter.

Podanie danych jest dobrowolne, ale niezbędne, jeśli chcesz otrzymywać nasz newsletter. Masz prawo dostępu do treści swoich danych i w każdej chwili możesz je poprawić lub wycofać. Więcej na ten temat w polityce prywatności.